Anadolu Yakası'nın kalbi Kadıköy'de, lahmacun krizine en hızlı ve lezzetli çözümü sunan duraklardan birindeyiz: Borsam Taşfırın. Burası, semtin dinamik ruhuna ayak uyduran ve lezzeti her zaman garanti olan klasik mekanların başında geliyor.
Belki En Çıtırı Değil Ama Lezzeti Tam Kıvamında
Lahmacun konusunda herkesin hamur beklentisi farklıdır. Eğer taş gibi sert ve aşırı çıtır bir hamur arıyorsanız burası beklentinizi tam olarak karşılamayabilir. Ancak hamurunun lezzeti, iç harcının dengesi ve o yumuşakla çıtır arasındaki tam kararında kıvamı tek kelimeyle harika. Yediğinizde asla pişman etmeyen, malzemesi bol ve damakta nefis bir tat bırakan bir deneyim sunuyorlar.
Ye, Kalk ve Kadıköy'e Karış
Burası uzun uzun oturup menü incelenecek bir restorandan ziyade, tam bir sokak lezzeti dinamiğine sahip. Mekanın kenarında bulunan oturma yerlerine ilişip, fırından yeni çıkmış dumanı tüten lahmacunlarla hızlıca karnınızı doyurduktan sonra yolunuza ve gününüze enerjik bir şekilde devam edebilirsiniz.